Evet birçoğumuz gibi… Bu karantinada neler özledik, neler fark ettik değil mi? Covid-19 önce gündemimize sonra hayatımıza çok hızlı girdi… Güzel anne Seren Fosforoğlu’na kızı Nil ile birlikte bu süreci nasıl geçirdiğini sorduk. Samimi cevaplar verdi ve güzel kızı Nil ile birlikte bu #evdekal selfie’sini bizlerle paylaştı…
Karantinada kaçıncı gün?
15 Mart’tan beri evdeyiz.
En çok ne yapmayı özledin?
Deniz kenarında yürüyüş yapmayı, kızımla güzel havada sahilde gezmeyi, bir de sevdiklerimi…
Karantina günleri sana neyi fark ettirdi?
Ne kadar plan yaparsan yap bazı şeyleri kontrol edemeyeceğimi fark ettirdi. Aşırı kontrolcü ve planlı programlı bir insandım ama gördüm ki hepsi boşuna. Bu belirsizlik beni yıprattı ama elden de bir şey gelmiyor. Biraz rahat olmak lazım demek ki…
Anne olarak evde bir günün özetini bizimle paylaşır mısın?
Nil ne isterse o :)) Şu sıralar evde onun kölesiyim. Sıkılmaması bu dönemi rahat atlatabilmesi için elimden geleni yapıyorum. Sürekli faaliyet halindeyiz. Bir de tabii bağışıklığı için beslenmesine çok dikkat ediyorum. Yiyip içip oyun oynuyoruz. Hava güzelse her gün mutlaka balkonda güneşleniyoruz.
Kitap önerin…
Küçük Prens
Evde kaldığın günler için favori yemek ya da tatlı tarifin…
Karantinanın ilk günleri döktürdüm ben de herkes gibi. Ama artık yemek yapmaktan da yemekten de sıkıldım. Nil, çilek ve pastayı çok seviyor. Ona evde sağlıklı yapılmış bir pasta olsun diye milföy pasta yapıyorum. Klasik pasta kreması yapıp hazır milföyü dikdörtgen kesip üstüne çatalla delik açıp (kabarmaması için) fırında pişirdikten sonra pasta kremasını ve çilekleri katlar arasına sürüyorsunuz. En üste de pudra şekeri. Alın size çilekli milföy pasta. Nil bayılıyor. Pasta kreması yapmaya üşenirseniz krem çikolata ile de harika oluyor.
