Okul beslenme çantasına girecek bir atıştırmalığı seçerken yalnızca şeker ve katkı maddelerine bakmak yeterli mi? Kullanılan hammaddelerden üretim biçimine, organik sertifikadan pestisit konusuna kadar ebeveynlerin dikkat edebileceği başka noktalar da var. Humm Organic Beslenme Danışmanı Diyetisyen Dr. Müge Özyurt, etiket okurken nelere bakılması gerektiğini anlatıyor.
Okulların açılmasıyla birlikte evlerde tanıdık bir soru yeniden gündemde: “Beslenme çantasına bugün ne koyalım?”
Çocuğun severek yiyeceği, gün içinde kolayca tüketebileceği ve beslenme düzenine uygun seçenekleri bir araya getirmek zaten başlı başına bir mesele. Paketli bir atıştırmalık tercih edildiğinde ise içerik listesi, şeker, katkı maddeleri ve alerjenlerin yanı sıra kullanılan hammaddelerin nasıl üretildiği de seçim kriterleri arasına giriyor.
Humm Organic Beslenme Danışmanı Diyetisyen Dr. Müge Özyurt, çocukların düzenli tükettiği ürünleri seçerken ebeveynlerin nelere dikkat edebileceğini ve pestisit konusunun neden göz ardı edilmemesi gerektiğini anlattı.
Beslenme çantasında çeşitlilik önemli
Çocukların okulda geçirdiği uzun saatler boyunca farklı besin gruplarından yararlanması önemli. Bu nedenle beslenme çantasını tek bir ürün ya da besin grubu etrafında oluşturmak yerine çeşitliliği gözetmek gerekiyor.
Atıştırmalıklar da bu düzenin bir parçası. Ancak çocukların sık tükettiği paketli ürünleri seçerken ambalajın ön yüzündeki ifadelerle yetinmemek ve içerik listesini okumak önemli.
Bir ürünün ön yüzünde ne yazdığından çok, içerik listesinde ne yazdığına bakmak bilinçli seçimin ilk adımlarından biri.
Etikette sadece şeker ve katkı maddelerine bakmayın
Ebeveynlerin paketli ürünlerde şeker, katkı maddeleri ve alerjenleri kontrol etmesi önemli. Ancak etiket okuma alışkanlığını bunlarla sınırlamamak gerekiyor.
Ürünün hangi hammaddelerle hazırlandığı, bu hammaddelerin nasıl üretildiği, varsa sertifika bilgileri ve üretim sürecine ilişkin açıklamalar da değerlendirilebilir.
Özellikle çocuğun sık tükettiği ürünlerde bu ayrıntılar daha fazla önem kazanıyor.
Pestisit konusu neden önemli?
Meyve, sebze ve tarımsal hammaddeler kullanılarak hazırlanan ürünlerde ebeveynlerin son yıllarda daha fazla karşılaştığı konulardan biri de pestisitler.
Organik tarımda sentetik pestisit kullanımı büyük ölçüde kısıtlanıyor. Organik sertifika da ürünün belirli üretim standartlarına uygunluğu konusunda tüketiciye bilgi sağlayan araçlardan biri.
Bu nedenle alışveriş sırasında yalnızca nihai ürüne değil, ürünü oluşturan hammaddelerin üretim koşullarına da bakılabilir.
Çocuğun düzenli tükettiği bir üründe “İçinde ne var?” kadar “Bu içerik nasıl üretildi?” sorusu da önem kazanıyor.
‘Kusursuz beslenme çantası’ hazırlamak gerekmiyor
Beslenme alışkanlıklarının çocukluk döneminde şekillenmesi, her gün eksiksiz ve kusursuz bir beslenme çantası hazırlamak gerektiği anlamına gelmiyor.
Çocuğun yaşına ve ihtiyaçlarına uygun, farklı besinlere yer veren ve aile açısından da sürdürülebilir bir düzen oluşturmak daha gerçekçi bir yaklaşım.
Çocukları yaşlarına uygun biçimde seçim sürecine dahil etmek de beslenme konusunda farkındalık kazanmalarına yardımcı olabilir.
Amaç her sabah “mükemmel” bir beslenme çantası hazırlamak değil; zaman içinde sürdürülebilecek dengeli bir düzen oluşturmak.
Peki Humm Organic ne sunuyor?
Humm Organic, organik sertifikalı hammaddelerle hazırlanan çocuk atıştırmalıkları sunuyor. Markanın ürün gamında kurabiye, grissini, kraker, meyveli küpler, kek, kahvaltılık gevrek, yulaf bar ve çikolatanın yanı sıra vegan ve glutensiz alternatifler bulunuyor. Marka, ürünlerinde koruyucu ve renklendirici kullanmadığını ve organik üretim standartlarına uygunluğunun CERES tarafından sertifikalandırıldığını belirtiyor.
Pretty Mother Yorumu
Beslenme çantasını hazırlarken bazen iki uç arasında kalabiliyoruz: Her şeyi evde hazırlamaya çalışmak ya da pratik olduğu için içeriğine çok bakmadan paketli ürüne yönelmek.
Oysa paketli gıdayı tamamen hayatın dışına çıkarmak yerine etiket okumayı öğrenmek daha sürdürülebilir bir yaklaşım olabilir. İçindekiler listesi, şeker, alerjenler ve sertifika bilgileri birkaç dakikada kontrol edilebilir. Çocuğun her gün tükettiği ürünlerde ise bu küçük alışkanlık daha da anlamlı hale geliyor.
Pestisit nedir?
Pestisit,arımsal üretimde bitkilere zarar verebilen böcekler, yabancı otlar, mantarlar ve diğer zararlı organizmalarla mücadele etmek amacıyla kullanılan maddelerin genel adıdır. Ürünlerde belirlenen yasal sınırların üzerinde pestisit kalıntısı bulunması sağlık açısından risk oluşturabilir.
